• Katalog produktów
    • Dla produkcji
    • HoReCa i Retail
  • Dla dostawców
  • Aktualności
  • Kontakt
    • Укр
    • Рус
    • Eng
    • Pl
  1. Analiza rynku drobiu Polski
Analiza rynku drobiu Polski

Na wolnym rynku żywca drobiowego korekta w dół. Zwrot trendu nie powinien dziwić w sytuacji, gdy ceny nagle poszybowały do poziomu 4,80-4,90 zł/kg. Różnica w cenie żywca na poziomie 0,70 zł/kg do kontraktacji będzie trudna do utrzymania. Stawia ubojnie bazujące na wolnym rynku w pozycji silnie niekonkurencyjnej.

Przy rozchwianym rynku spowodowanym niedoborem żywca miesiąc lipiec może charakteryzować się dużą zmiennością cen w skali tygodnia.

Na rynku kontraktacji jest stabilnie. Poziom 4,10-4,15 zł/kg powinien być utrzymany w najbliższym czasie. Ubojnie najbardziej dotknięte ograniczeniami w dostawach żywca z rejonów objętych wirusem grypy chwilowo zmniejszyły produkcję dostosowując uboje do realnej podaży surowca.

Na rynku tuszki było bardzo drogo do ubiegłej środy. Dalej jest drogo, ale z zastrzeżeniem, że od końca tygodnia 26 obserwujemy trend zniżkowy. Ceny spadły średnio o ponad 1 zł/kg. Podobnie jak na wolnym rynku żywca – ekstremalnie wysokie ceny (na poziomie powyżej 8,50 zł/kg) są nie do utrzymania przez dłuższy okres.

Rynek pozostanie rozchwiany do momentu względnego ustabilizowania się dziennej podaży tuszki. To nastąpi w momencie uruchomienia surowca z nowych wstawień z obszarów dotkniętych wirusem ptasiej grypy. Na to przyjdzie nam poczekać jeszcze 2-3 tygodnie.

Przecena na rynku tuszki przyczyniła się do dużego spadku ceny fileta.

Na rynku indyka od ponad tygodnia żywiec pozostaje na poziomie 6,20-6,40 zł/kg. Niewielki popyt na elementy spowodował stagnację cen. Z wyjątkiem fileta, którego cena spadła średnio o 0,50 zł/kg.

 

Cenyrolnicze

07.10.2021

Kontakt

  • +38 0332 28 1111
info@opos.com.ua
Bohdana Khmelnytskoho Street 42,
Łuck,
Ukraina
Chcecie o kontakt telefoniczny? Prosimy o pozostawienie swojego numeru telefonu
             

           
Skontaktujemy się z Państwem tak szybko jak będzie to możliwe.