Найбільші виробники свинини в ЄС

За даними Департаменту сільського господарства США (USDA) минулого року Іспанія перевершила Німеччину за показниками забою свиней. У звіті згадується, що 4 основних виробника свинини в Європі з різних причин зменшили кількість свиней, яких відправляють на бійні. Низький попит на свинину на внутрішньому ринку, численні спалахи COVID-19 на найбільших бійнях країни призвели до зменшення свиней у […]

17.03.2021
В Ісландії високовартісна ікра мойви у центрі уваги

Оскільки в цьому році закінчується сезон мойви в Ісландії, високоцінна мойва у стадії нересту, знаходиться в центрі уваги. Мойва досягає критичної точки дозрівання ікри для японського ринку, оскільки вона мігрує у води західної Ісландії, де зараз зосереджений рибальський промисел. Перша висадка мойви була здійснена виробництвом компанії Akranes у Брімі на початку тижня, коли було висаджено […]

11.03.2021
Зменшення популяції дикого лосося в Канаді за останнє століття.

Група дослідників відзначила зменшення популяції дикого лосося та різноманітності в Канаді за останнє століття. Дослідження, проведене Університетом Саймона Фрейзера (SFU) та Fisheries and Oceans Canada, також виявило, що різноманітність дикого лосося в басейні річки Скіна за минуле століття скоротилося на 70 відсотків. Дослідники також виявили, що різноманітність життєвого циклу змінилася, популяції мігрують з прісної води […]

11.03.2021
Британські риболовні фірми можуть збанкрутувати через Брексіт

Британські рибальські компанії можуть збанкрутувати або переїхати до Європи через підрив торгівлі після Brexit, попереджають представники галузі. Причинами проблем для компаній стали оформлення документів через новий прикордонний контроль, додаткові витрати на оформлення документів, заборона на імпорт деяких видів молюсків, товари підлягають новому митному та ветеринарному контролю. Дані перепони унеможливлюють ведення бізнесу і без того послабленої […]

10.03.2021
Частка імпортної свинини в Україні не перевищує 5-6%

Попри те, що у січні імпорт свинини в Україну досяг 1,63 тис. тонн, а це на 64,6% більше за показники січня 2020 року та на 45,4% більше, ніж у грудні, в Асоціації “Свинарі України” (АСУ) зазначають, що ці цифри не є критичними. Загальний обсяг імпортованої свинини в структурі українського ринку наразі не перевищує 5-6%. Варто […]

15.02.2021
Китай: ціни на свинину та живець продовжують знижуватися, поставки з держрезерву — гарантовані

Станом на грудень 2020 року поголів’я свиноматок по всій країні збільшувалося упродовж 15 місяців поспіль, а обсяги живця — упродовж 11 місяців. За даними профільних організацій Китаю, до кінця грудня 2020 року обсяги живця досягли 407 млн, а поголів’я племінних свиноматок — 41,61 млн, відновившись до 92,1% і 93,1% від рівня кінця 2017 року відповідно. […]

10.02.2021
Частка імпортної свинини в Україні не перевищує 5-6%

Попри те, що у січні імпорт свинини в Україну досяг 1,63 тис. тонн, а це на 64,6% більше за показники січня 2020 року та на 45,4% більше, ніж у грудні, в Асоціації “Свинарі України” (АСУ) зазначають, що ці цифри не є критичними. Загальний обсяг імпортованої свинини в структурі українського ринку наразі не перевищує 5-6%. Варто […]

10.02.2021
ЄС розглядає стимули для низьковуглецевого сільського господарства

Євпропейські фермери отримають фінансування від ЄС для скорочення викидів метану від тваринницьких комплексів та збільшення органічних сільськогосподарських угідь. У рамках програми зменшення викидів парникових газів у ЄС (нульові викиди до 2050 року) на 2021-2027 роки виділять 387 млрд євро у сектор сільського господарства (генерує 10% викидів парникових газів у ЄС). Ці кошти використають як на […]

20.01.2021
Прогнози ФАО щодо свинини: виробництво скоротиться, торгівля зросте

Цьогоріч у світі вироблять 105,3 млн т свинини. Це на 4% менше порівняно з 2019-м, насамперед через вплив африканської чуми свиней (АЧС) в азійських країнах. Обсяг виробництва у ЄС також дещо знизиться —на 0,4%, враховуючи ситуацію у Німеччині, спричинену АЧС та, як наслідок, експортною ізоляцією за межі ЄС. На противагу, зростання виробництва у 2020-му прогнозують […]

24.12.2020
Майже на третину зросло поголів’я свиней у Китаї

Загальне поголів’я свиней в Китаї збільшується вже п’ятий місяць поспіль. Завдяки цьому ціни на свинину і продукцію з неї поступово знижуються. Міністерство сільського господарства країни оголосило, що поголів’я у листопаді зросло на 29,8 % порівняно з аналогічним періодом минулого року, тоді як племінне поголів’я свиней збільшилось на 31,2% за рік. Середні ціни на свинину впали […]

24.12.2020
Споживання м’яса в ЄС скоротиться в найближчі 10 років

За даними Європейської комісії (ЄК) споживання м’яса у ЄС знизиться на 1,1 кілограма і сягне 67,6 кг у 2030 році. Очікують, що виробництво свинини в ЄС скоротиться на 1 млн т (-4,6%) у період з 2020 по 2030 рік, оскільки криза африканської чуми свиней (АЧС) в Азії завершиться. Однак ЄС залишиться провідним постачальником свинини на […]

24.12.2020