Євпропейські фермери отримають фінансування від ЄС для скорочення викидів метану від тваринницьких комплексів та збільшення органічних сільськогосподарських угідь. У рамках програми зменшення викидів парникових газів у ЄС (нульові викиди до 2050 року) на 2021-2027 роки виділять 387 млрд євро у сектор сільського господарства (генерує 10% викидів парникових газів у ЄС). Ці кошти використають як на […]

Цьогоріч у світі вироблять 105,3 млн т свинини. Це на 4% менше порівняно з 2019-м, насамперед через вплив африканської чуми свиней (АЧС) в азійських країнах. Обсяг виробництва у ЄС також дещо знизиться —на 0,4%, враховуючи ситуацію у Німеччині, спричинену АЧС та, як наслідок, експортною ізоляцією за межі ЄС. На противагу, зростання виробництва у 2020-му прогнозують […]

Загальне поголів’я свиней в Китаї збільшується вже п’ятий місяць поспіль. Завдяки цьому ціни на свинину і продукцію з неї поступово знижуються. Міністерство сільського господарства країни оголосило, що поголів’я у листопаді зросло на 29,8 % порівняно з аналогічним періодом минулого року, тоді як племінне поголів’я свиней збільшилось на 31,2% за рік. Середні ціни на свинину впали […]

За даними Європейської комісії (ЄК) споживання м’яса у ЄС знизиться на 1,1 кілограма і сягне 67,6 кг у 2030 році. Очікують, що виробництво свинини в ЄС скоротиться на 1 млн т (-4,6%) у період з 2020 по 2030 рік, оскільки криза африканської чуми свиней (АЧС) в Азії завершиться. Однак ЄС залишиться провідним постачальником свинини на […]

Міністерство сільського господарства Франції повідомило про спалах високоактивного вірусу пташиного грипу H5N8 на птахофабриці з 6 тисячами качок в департаменті Ланди на південному заході країни. “Національна довідкова лабораторія ANSES підтвердила сьогодні зараження вірусом H5N8 скотарства з 6 тисяч качок в комуні Бенесс-Маремн (департамент Ланди), де 5 грудня спостерігалася висока смертність”, – йдеться в офіційному повідомленні […]

Влада Данії в зв’язку зі спалахом пташиного грипу H5N8 на птахофермі вирішили знищити 25 тисяч курчат. Про це повідомляє Ekstra Bladet з посиланням на данське управління ветеринарії та харчових продуктів. У відомстві зазначили, що випадків зараження пташиним грипом у людей поки не виявлено. Крім того, влада припинила мінімум на три місяці експорт м’яса птиці і […]

McDonald’s розширить меню бургером на рослинній основі McPlant власного виробництва і протестує його на декількох ринках в 2021 році, пише CNBC з посиланням на компанію. Рецепт веганского м’яса від McDonald’s поки не розкритий. За словами гендиректора Кріса Кемпчінського, право на додавання McPlant в меню залишиться за регіонами. Представник виробника рослинного «м’яса» Beyond Meat додав, що […]

Сайт міжнародного галузевого співтовариства Pig333.com повідомляє про позитивну динаміку розвитку сектора свинарства в Португалії, обумовленому підвищенням попиту на свинину на зовнішніх ринках – головним чином азіатських. Швидко і стійко зростає продаж живих свиней в сусідню Іспанію. За даними Євростату, в 2020 році приріст запасу свинарства в Португалії склав 0,5% в порівнянні з 2019-м, а обсяг […]

Коли Covid-19 вперше з’явився на початку 2020 року, світові ринки все ще реагували на брак свинини, викликану африканською чумою свиней (АЧС). Криза коронавірусу призвела до ще більшої нестабільності. Бретт Стюарт, президент Global Agri-Trends, пояснив вплив Covid-19 на глобальні ринки білка на конференції канадської яловичої промисловості. Зустріч пройшла ще в середині серпня. За словами Стюарта, за […]

У першому півріччі 2020 року об`єм експорту свинини з Іспанії в Китай збільшився на 107% в порівнянні з тим же періодом минулого року. Не дивно, що зростання було пов’язане з африканською чумою свиней (АЧС). Мігель Анхель Ігера Паскуаль, виконавчий директор Національної асоціації виробників свинини Іспанії (Anprogapor), пояснив, що експортний ринок Іспанії збільшився на 15,9% за […]

Цього року рекордний обсяг 1,04 мільйона кілограмів сертифікованого чорізо було експортовано лише до Великобританії, повідомляє Consorcio del Chorizo Espanol. Консорціум del Chorizo Espanol (іспанський консорціум Чорізо) повідомляє, що протягом усієї пандемії іспанська галузь м’ясного виробництва затвердила себе як один із стійких стовпів іспанської економіки як на внутрішньому, так і на експортному ринках. Індустрія в’яленого м’яса […]